U šerpu naseći:
jagnjeće meso isečeno na komade
1 glavicu crvenog luka
pola struka praziluka
1 manju šargarepu
Posoliti, naliti vodom i dinstati oko 1 sat.
Pred kraj kuvanja dodati 1 šolju mlevenog paradajza i mleveni biber, pa pustiti da se ukrčka i ukuva dok ne postigne gustinu.
Tanjir ispuniti umućenim pireom i preko toga nasuti paprikaš.
U jelo se ne dodaje ni kap ulja, jer meso ima dovoljno svoga loja i masnoće.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар