KONAK PILETINA

Sastojci za 4 porcije:

belo pileće meso (dva veća komada do 500 g)

200 g suvog vrata

150-200 g kačkavalja

1 jaje

1 kisela pavlaka

senf

začin C

Priprema:

Belo meso tanko iseći i poređati po dnu vatrostalne činije ili nekog pekača.

Posuti začinom C i premazati senfom.

Zatim ređati suvi vrat.

Premazati pavlakom i dodati listiće kačkavalja.

Umutiti 1 jaje i pavlaku, pa ovu smesu preliti preko mesa u vatrostalnoj posudi.

Peći u zagrejanoj rerni na 190-200 stepeni dok ne porumeni.

Prijatno.