500 g fileta oslića skuvati.
U skuvanu i oceđenu ribu dodati:
vezu naseckanog peršuna
3 skuvana i izgnječena krompira
sitno isečenu glavicu crnog luka
nekoliko čena sitno seckanog belog luka
mleveni biber
začin C
alevu papriku
morsku so
prezlu (posve malo koliko da se masa poveže)
Dobro sve izgnječiti rukama i oblikovati tanje pljeskavice.
Poređati na kolačarski papir u pleh i preliti svaku sa po malo ulja.
Zapeći na 220 stepeni.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар