Jednu šaku sojinih ljuspica (pahuljica) potopiti u mlaku vodu da ogrezne i ostaviti ih da malo odstoje.
Na ulju propržiti 1 glavicu iseckanog crvenog luka i 200 g bukovača.
U to dodati morsku so, mleveni biber, začin C i na kraju potopljene sojine pahuljice (oceđene od vode).
U to dodati još i nekoliko čena seckanog belog luka i vezu peršuna.
Smaći sa ringle i u sve umešati 1 kašiku sojinog brašna.
U zemljani sud poređati na kolutove isečenu tikvicu (2 veće tikvice), pa preko staviti polovinu fila, a zatim iznova red tikvica i na kraju ostatak fila.
Naliti mlakom vodom i zapeći u rerni na 200 stepeni.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар