Avkado (1 kg staje 300 din), a za ovaj namaz biće dovoljan 1 avokado (to dođe oko 240 g i za to je potrebno izdvojiti oko 72-73 din).
Avokado oguliti nožem (kora se lako skida, skoro pa oljušti) i nakon toga razdvoji preko pola, a iz sredine odstrani koštica (koja je skoro pa najteža).
Mesnati zeleni deo se izgnječi viljuškom, a u to se potom još doda:
1 glavica isečenog crvenog luka
pola crvene pečene ljute papričice
1-2 kašike balzamiko sirćeta
malo morske soli
nekoliko čena sitno naseckanog belog luka
Sve sastojke mešanjem sjediniti.
Služiti odmah (namaz je ljutkast, tako da možete praviti i neku blažu varijantu).
Sos je više crven zbog luka, a ukoliko bi se dodao bar još 1 avokado više, mogao bi doista i biti zeleni sos (ili gvakamola).
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар