BRUSKETI POD FOLIJOM

Napraviti mešavinu od sledećih sastojaka:

maslinovo ulje

beli luk u prahu

sveže naseckani peršun

mleveni biber

začin C

Kriške bajatog hleba preseći preko pola i svaku premazati naprvaljenom mešavinom.

Poređati kriške jednu uz drugu i uviti u foliju i zatvoriti sa svih strana.

Staviti u pleh i zapeći na 190 stepeni oko 20-ak minuta (da bi ispali još hrskaviji brusketi treba peći više od 20 minuta).

Isto ovako mogu se praviti i brusketi od bageta (francuskog hleba), koji treba zaseći do samoga dna, a onda između svake kriške izmazati iznutra silikonskom četkicom. I što više pečem ove predivne bruskete uviđam da je ravno 20 minuta pod folijom taman.

Prijatno.