Potrebno je:
5 pomorandži (750 g očišćenih)
500 g šećera
250 ml meke rakije
Pomorandže oljuštiti tankim nožićem (odstraniti im spoljnu koru), pa ih iseći na sitne komadiće, a zatim staviti u čistu staklenu teglu i naliti sa rakijom.
Povezati teglu i ostaviti je da stoji na hladnom mestu nedelju dana (7 dana u frižideru).
Svaki dan teglu protresti.
Nakon 7 dana u šerpu staviti 500 g šećera i naliti 750 ml vode i skuvati sirup kao za slatko.
Pomorandže sa rakijom procediti kroz čistu gazu (ili neku čestu rešetku), sasuti u ohlađen sirup od šećera, dobro izmešati, ponovo sve procediti, a nakon toga sipati u flaše, zatvoriti i ostaviti do služenja.
Živeli!
Posle 7 dana:
Нема коментара:
Постави коментар