OREO KOLAČ

Sastav: 

35 komada "Oreo" keksa

100 g margarina

200 ml slatke pavlake

600 g krem sira

60 g fruktoze (umesto 150 g prah šećera)

1 kašika ekstrata sa ukusom vanile

Koristiti obruč od okruglog pleha čije se dno vadi,  a koji je u obimu 24 cm.

Način (postupak) rada:

Najpre razdvojiti crni deo keksa od belog fila uz pomoć nožića.

Keks (crni deo) samleti u seckalici.

Malo manje od polovine keksa odvojiti za posipanje.

U ostatak crnog dela keksa dodati istopljen margarin, zamesiti, rastanjiti unutar obruča i formirati podlogu.

Hvala mom asistentu Anastasiji.

Ubaciti u frižider, a potom beli deo fila otopiti na blago zagrejanoj ringli.

U krem sir dodati fruktozu (šećer), ekstrat vanile i rastopljen beli fil iz keksa.

Umutiti slatku pavlaku (ne previše) i sasuti je u prethodnu belu masu.

Sjedinjen beli fil sasuti preko podloge i posuti samlevenim "Oreo" keksom.

Dekorisati sa malo umućene slatke pavlake.

Prijatno.