Potrebno je:
oko 7 osrednjih krompira
ulje
bujon (kocka pileće supe otopljena u vrućoj vodi)
sok i rendana kora od 1 limuna
morska so
mleveni crni biber
mediteranska mešavina začina (pomešati 3 suva začina: origano, bosiljak, ruzmarin)
Krompir oprati, oljuštiti i preseći preko pola.
Preliti ga uljem, bujonom i limunovim sokom.
Posuti limunovom korom, solju, biberom i mediteranskom mešavinom suvih začina.
Zapeći u rerni na 190-200 stepeni u zemljanoj posudi.
Uz ovo može se pridodati još jedno jelo: zapečena pileća džigerica (džigericu i srca usoliti, preliti uljem i zapeći u zemljanoj posudi na 190-200 stepeni, dosta kraće nego krompir).
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар