U dubljoj šerpi iskuvati:
500-600 g pilećih bataka sa karabatakom (2 komada)
2 manje glavice crnog luka
1 veću šargarepu
1 kašičicu morske soli
Naliti vodom i kuvati dok meso ne omekavi.
Pred kraj ubaciti jednu kocku za supu (sav ostatak sačuvati, posle kuvamo predivnu pileću čorbu).
Povaditi kuvano meso i očistiti od kožice i kostiju, pa u blender ubaciti:
čisto pileće meso
kockicu margarina
mleveni biber
so po potrebi (probala sam i još malo dosolila)
Dolevati supu tek toliko dok se ne postigne glatka masa.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар