Na ulju prodinstati 2 sitno isečene glavice crnog luka.
Kad luk postane staklast u to dodati 5 većih pečenih crvenih paprika isečenin na krupnije komade (ja koristim zimske zalihe paprika; isto ovako mogu i sveže ukoliko nemate zamrznute pečene).
Naliti mlevenim paradajzom iz flaše (može i svež sečen na kriške) i ukrčkati uz povremeno dosipanje vode (posve malo).
Pred kraj ubaciti šaku-dve isečenog sremuša.
Začiniti začinima:
morska so
ljuta tucana paprika (sudžuk)
Na samom kraju dodati u ovo umućeno 1 jaje i još malo prodinstati.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар