Potrebno je:
180 ml kisele pavlake (1 čaša)
200 ml pavlake za kuvanje "lajt" (jer ima 10% masnoće, a druge su od po 20%, pa treba obratiti pažnju i dobro čitati iako je sitno kod kupovine nekih artikala)
4 kašike rena iz teglice (ili sveže rendani koren)
oko 100 g šunke
morska so
mleveni crni biber
Pavlaku za kuvanje zagrejati u šerpici do ključanja, posoliti i pobiberiti.
Skloniti sa ringle i dodati:
kiselu pavlaku i
ren
Dobro izmešati.
Šunku naseckati na kockice i umešati u sos.
Sos preliti preko nečega. Ja danas preporučujem preko belog pilećeg mesa, koje se pre toga proprži na kratko sa malo ulja.
Prijatno.
Нема коментара:
Постави коментар