Marele su višnje, pa stoga ovo treba shvatiti kao domaći puding od višanja.
Danas sam cedila sok, pa je ostalo mesnatog dela od marela, za dve manje šake i nema bacanja u mojoj kuhinji, naročito što moje voće ničim nije prskano.
Pre svega treba imati 500 ml mleka. U pomoć priskače mrsno mleko u prahu, pa tako 4 kašike mleka razmutiti sa 500 ml mlake vode.
U dobijeno mleko dodati:
3 kašike smeđeg šećera
4 kašike gustina (gustin se razmuti u malo soka koji se ocedio od višanja ili u hladnoj vodi).
Sve se dobro izmuti, sjedini, ujednači i skuva.
U kuvan puding ubace se višnje (izmiksane u blenderu).
Razaspe se u 4 posudice i svaka se ukrasi sa po 1 kašičicom kuvanog sirupa od marele.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар