U šerpu ubaciti:
komad junećeg mesa (masnije sa koskom)
2 glavice crnog luka
2 šargarepe
začin C
voda
Kuvati dok meso ne omekavi.
Izvaditi meso i deo bez kostiju vratiti u supu (ja nisam vratila, jer sam to malo krtine pojela).
Izgnječiti šargarepu i vratiti u šerpu, a luk baciti.
Dodati začine:
sremuš (ili peršun)
mleveni biber
itd...
Prokuvati još malo, a pre toga zakuvati rezancima za supu (koristim posnu testeninu).
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар