Najednostavniji postupak rada - onaj po receptu naših baka sa sela.
Dakle, 1 litar kravljeg mleka (najbolje ono kratkotrajno iz kese) uzvariti i kada se umlači u njega dodati 1 čašu kiselog mleka i dobro izmešati.
Prekriti pamučnom kuhinjskom krpom i što pre ušuškati nečim što će održati toplotu (ja sam iskoristila staru zimsku jaknu; možete i neko ćebe, neku perjanu upotrebnu stvar)...
Ostaviti negde na astalu (na sobnoj temperaturi) da tako prenoći bez diranja i pomeranja.
Ujutru sve otkriti i obavezno vratiti u frižider.
Do služenja čuvati u hladnom.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар