Oprati krompir i skuvati u slanoj vodi.
U skuvan, prohlađen krompir dodati:
1 krastavac isečen na kolutove
par struka iseckanog mladog crnog luka (iz bašte)
Krompir salatu začiniti dodatkom začina:
ulja
jabukovog sirćeta
senfa
soli ako treba
bibera
Šnicle zamesiti i oblikovati od:
mešavine svinjskog i junećeg mlevenog mesa
1 kriška bajatog hleba (omekavljena sa malo vode)
1 jaje
iseckani beli mladi luk
glavica crnog luka
mleveni biber
morska so
Pljeskavice ispržiti na vrelom ulju.
Služiti sa salatom od krompira i krastavca.
Uz ovo može ići i neko drugo povrće (blitva, zelena salata, paradajz, itd...).
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар