U dublji tiganj sa poklopcem sasuti:
nekoliko pera isečenog mladog crnog luka
šaku sremuša (ili peršuna)
grašak
šolju mlevenog paradajza
Pouljiti i dodati začine:
mleveni crni biber
cimet
kim
morsku so
U sve ubaciti uspoljeno pileće meso (3 veća bataka ili 2 komada pilećih grudi).
Dinstati uz dolevanje vode (može se skuvati i bujon; rastopiti 1 kocka za supu).
Na polovini kuvanja ubaciti i lajt pavlaku za kuvanje i još malo ukrčkati.
Slani garšak i cimet ovom jelu podariće orijentalni ukus.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар