U tiganju na malo ulja propržiti:
1 zelenu papriku isečenu na štapiće
1 glavicu crnog luka isečenu na tanje šnite
Kad postane uprženo i staklasto u to potom dodati još i :
suvi začin vlašac
mleveni biber
himalajsku so
mleveni đumbir
čija semenke
Izmešati i preko svega preliti 2 umućena jajeta.
Ispeći omlet sa obe strane (polagano okrenuti, jer je malo prospito).
Prženo posuti parmezanom i garnirati kriškama svežeg paradajza.
Odmah služiti.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар