Na malo ulja propržiti povrće:
4 šampinjona (poveća) isečena na krupnije
1 glavicu crnog luka isečenu na rebarca
1 zelenu i 2 manje crvene paprike isečene na štapiće
Posoliti i pobiberiti.
Zamesiti masu za palačinke malo gušće:
2 jajeta
mleko
malo ulja
malo vode
belo brašno meko tip 400
U zagrejan tiganj usuti masu za palačinke, pa odmah posuti povrćem i sačekati da se donja strana dobro ispeče, a potom okrenuti palačinku i zapeći je i sa druge strane.
Ovako ispeći željeni broj palačinaka (ja sam ispekla 4 velika).
Služiti toplo sa kiselom pavlakom i dekorisati listićima peršuna.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар