Na ulju propržiti glavicu isečenog crnog luka, pa u to dodati isečene šampinjone i 2 crvene paprike.
Posoliti, pobiberiti i dodati začina C.
Pred kraj u to ubaciti prethodno skuvan pirinač.
Sve izmešati i sasuti u zemljani sud za pečenje.
U pilav poređati pileću džigericu, malo je utisnuti i preliti sa posve malo vode.
Zapeći na kratko, samo toliko da se džigerica ispeče.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар