Potrebno je 500 g belog pilećeg mesa (dve veće polutke; sve isto ovako može i od belog ćurećeg mesa).
Pileće meso iseći na kocke.
Iseckane 2 glavice crnog luka prorpžiti na malo ulja, pa ubaciti seckanu piletinu.
Dinstati i naliti vodom.
Zatim dodati još i sledeće začine:
đumbir u prahu
mleveni karanfilić
lovorov list
malo smeđeg šećera (1 kašičicu)
začin C
himalajsku so po potrebi
Krčkati dok sve ne omekavi.
Zbog nedostatka crnog vina, sve prelivam i podlivam vodom.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар