Potrebno je 500 g gotovih belih kora za pitu.
Okruglu tepsiju pouljiti.
Napraviti kašu:
3 jajeta
1 belance
300-400 g sira
malo kisele pavlake
Uzimati po dve kore. Prvu premazati uljem, a preko druge naneti tanak sloj kaše, uviti kao rolat, pa ređati od centra tepsije (od sredine) ka spoljnim zidovima, da liči na kućicu puža.
I tako sve dok ne potrošite kašu i kore.
Kada je tepsija popunjena, premazati odozgo pitu sa 1 umućenim žumancetom u koje se saspe i malo ulja.
Ispeći na 200 stepeni.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар