Potrebno je:
3 kg višanja
3 kg šećera
Uveče u šerpu u kojoj će se sutradan kuvati slatko poređati:
red višanja
red šećera
Sve tako dok se ne utroši pomenuta količina šećera i višanja.
Pokriti šerpu i ostaviti da tako prenoći do sutradan.
Sutradan (danas) šerpu nastaviti na šopret i skuvati slatko (pustiće sok, tako da ne treba dodavati ni kap vode u sve to).
Ja skuvah na električnom šporetu ovu manju količinu (omela me kiša da podložim šporet na drva). Kuvalo se oko 1 sat i 30 minuta.
Skuvano slatko ostaviti do sutradan da se ohladi, a sutradan (sutra) sipa se u čiste staklene pripremljene tegle.
Ispalo je 5 tegli.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар