TORTA GUSAROV BODEŽ - Alekseju za rođendan 4

U najvećem plehu od rerne ispeći koru za tortu od sledećih sastojaka:

6 jaja

6 kašika smeđeg šećera

6 kašika brašna

2 kašike kakao praha

Koru ispeći na 190 stepeni.

Ohlađenu iseći na 3 velike šnite, širine od po 10 cm.

Poređati 3 kore jednu preko druge i uz pomoć šablona iskrojiti (iseći) gusarov bodež.

Pre toga napraviti podmetač za mač od kartona i ukrasnog papira.

Skuvati i žuti fil:

2 pudinga od vanile

5 kašika smeđeg šećera

500 ml mleka

U vruće dodati 200 g margarina.

Svaku koru natapati toplim mlekom.

Ređati:

prvu koru

fil

drugu koru

fil

treću koru

šlag

Šlag umutiti, a od čitave mase odvojiti potrebnu količinu i obojiti potrebnim kolačarskim bojama.

Drška mača u crvenoj boji, bodež u plavoj.

Ukrasiti srebrnim kuglicama, žele i drugim bombonama (boni top).

Alekseju srećan rođendan 4. 

Živeo, živeo, živeo i najsrećniji bio!

Prijatno!