MUSAKA SA TIKVICAMA

Pripremiti nadev za musaku:

Na vodi izdinstati crni luk, pa u to dodati svež list celera, himalajsku so i 150 g mlevenog junećeg mesa.

Dodati suve začine po želji:

majčinu dušicu

mleveni biber

bosiljak

Po dnu vatrostalne činije poređati:

red tikvica, 

potom posuti sav nadev, 

preklopiti drugom polovinom tikvica 

i na kraju posuti suvim začinom mirođije.

Umutiti preliv:

1 jaje

250 ml jogurta od 0,5 % mlečne masti

Preliti musaku i zapeći na 200 stepeni dok ne porumeni.

Prijatno!