Zaleđene čitave komade skuše dobro odlediti, rasporiti, povaditi iznutrice, odseći peraja i glavu, a po sredini izvaditi kosti i dobiti tako tanke filete.
Oprane filete poslagati u pleh obložen papirom.
Posuti suvim začinima:
himalajska roze so
origano
ruzmarin
bosiljak
Ispeći u rerni na 200 stepeni oko pola sata (možda i manje nisam merila na štopericu).
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар