Iseći 1 zelenu papriku na tanke kolutiće i na suvom tiganju bez kapi ulja (jer smo u restrikciji i redukciji u svakom smislu) izgrilovati na kratko zelenu papriku dok ne zamiriše kućom.
Umutiti:
1 celo jaje
3 belanceta (moja mera, a možete i 4 ili pak 5 belanaca) i
malo suvog začina mirođije
Posoliti i ispeći omlet (ovakav omlet mora da se meša da ne zagori nekom drvenom špatulicom).
Sasuti u poveći tanjir, a sve garnirati povrćem (tačnije svežom salatom od krastavca i paradajza, koju obavezno treba posuti maslinovim hladnim ceđenim uljem i semenkama mlevenog lana).
Prijatna večera i večeras - večera najdivnijih boja, mirisa i ukusa!
Нема коментара:
Постави коментар