DOMAĆI INTEGRINO

U vanglicu sipati sve ono što može da se nađe i da čovek se u vlastitoj kuhinji snađe (sve sipam, pa tek na kraju zamesim):

1 žumance

1 kašika cimeta

2 kašike fruktoze

1 kašika maka u zrnu

1 kašičica mlevenog muskant oraha

1/2 kašičice mlevenog đumbira u prahu

1 kašičica praška za pecivo

U ovo još dodati, ali samleveno u seckalici na najsitnije:

100 g bundevinog semena (golice)

50 g suncokreta

50 g semena lana

U to dodati i integralna brašna:

80 g ovsenog i

100 g ječmenog

Zamesiti hladnom vodom (vodu nisam merila precizno) i još natreti ječmenim brašnom po potrebi (kao ni ostatak brašna koji sam dodavala pri natiranju  i posipanju radne površine, kako bih razvukla testo oklagijom bez lepljenja).

Odmah razvući i vaditi željene oblike.

Poređati u pleh preko papira i ispeći na 190 stepeni (vreme nisam precizno merila - pečem po njuhu, no to je oko 20-ak minuta).

Prijatna hrono užina!