Kad nije crvena, čast je ljubičasta, tako i luk koji umesto da je crven prekršten je u ljubičasti, a kupus ostade crveni iako je i on ljubičasti - pa onda da nazovemo boju njenim imenom. Ostade crni luk crn iako je spolja žut, a iznutra beo...
Dakle, izrendati željenu količinu od sveže glavice crvenog kupusa.
Usoliti i izgnječiti.
Preliti jabukovim sirćetom i maslinovim uljem.
Začiniti dodavanjem tahinija, jer ne mora baš sve da sadrži mleveni lan i čija semenke.
Izmešati i salatom garnirati gotova jela (obroke).
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар