Ispeći u rerni 6 paprika crvenih domaćih.
Prepržiti kašu na vodi od sledećih sastojaka:
komad korena celer
1 manja šargarepa
1 glavica crnog luka
par čena belog luka
1 manja tikvica
Svo navedeno povrće isitniti u seckalici.
Ovome dodati još 1 posnu kocku za supu, himalajsku roze so, mleveno juneće meso i sve izdinstati na vodi.
Svaku pečenu papriku preseći i iznutra dobro nafilovati prohlađenom kašom, pa poklopiti i tako posložiti u zemljani sud za pečenje (đuvečar).
Umutiti 1 jaje sa malo jogurta od 0,5% mlečne masti i preliti.
Zapeći u rerni na 200 stepeni.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар