Plavi patlidžan oguliti, preseći preko pola, pa ispeći u rerni na 250 stepeni.
U ohlađen patlidžan dodati:
beli luk u granulama
mleveni biber
himalajsku roze so
maslinovo ulje (malo)
Izmešati dok se sve ne ujednači drvenom kašikom (varjačom).
Ovako pripremljen namaz može se očuvati u frižideru koji dan.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар