Pileću džigericu oko 220-250 g iseći na manje komade i svaki komad uviti u jedan tanji šnite slanine pančete (pakovanje od 100 g), a zatim svaku rolnicu pričvrstiti drvenom čačkalicom i poslagati u tepsiju obloženu papirom.
Pošto uz džigericu dobjemo i pileće srce, ta srca poređati u pleh negde između ovih rolnica.
Po vrhu sve posuti slatkom alevom paprikom i mlevenim crnim biberom.
Soliti neću, jer je pančeta slana, pa ako zatreba soli dodaću naknadno pošto sve i probam...
Zapeći na 200 stepeni, bez otvaranja i okretanja!!!.
Prijatan ručak!
Нема коментара:
Постави коментар