U šerpu ubaciti:
oko 250 g junećeg mesa isečenog na kockice
manji struk praziluka (više beli deo)
par liski lovorovog lista
himalajsku roze so
Podliti sa malo vode i dinstati poklopljeno oko pola sata.
Tokom dinstanja zalivati belim vinom (1 čaša).
Pustiti da se sve na tišoj vatri ukrčka, a pred kraj dodati začine:
mleveni karanfilić
đumbir u prahu
Garnirati sa 1 izgrilovanom tikvicom i salatom.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар