Oljuštiti 2 veće jabuke (oguljene - težine oko 350
g).
Potom jabuke izrendati i propržiti na suvo sa 80 g
fruktoze (ubrzo popustiće sok) - posve malo dok jabuke ne omekave.
Kada jabuke omekave u to dodati 100 g čokolade za
kuvanje (45 % kakaoa) i izmešati dok se sve ne sjedini.
Smaći sa ringle i u to dodati oko 250-260 g mlevene
plazme i napraviti kompaktnu masu za oblikovanje kuglica.
Ohladiti masu, pa tek onda izvajati male kuglice i
posložiti ih sve u najmanje dekorativne korpice od papira.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар