HRONO PJESKAVICE

Dobro izmesiti:

250-300 g junećeg mesa (mlevenog)

1 belance

1 glavicu crnog luka
2-3 čena belog luka 

2 kašike pokvašenih ovsenih pahuljica

Začiniti dodavanjem dva osnovna začina po želji, a to su: himalajska so i crni mleveni biber.

Od dobro izmešene mase, napraviti što tanje pljeskavice (staviti kuglu preko savijene kese za zamrzivač, pritisnuti i istanjiti drvenom kuhinjskom daščicom) i ispeći na grilu bez kapi ulja sa obe strane.

Uz ovo obavezno ide sezonska salata od svežeg povrća i neki prilog od povrća (moj predlog - pire od karfiola).

Prijatno!