Spanać oprati, kao i mlade strukove belog luka, a
zatim sve skupa iseckati na sitno u seckalici.
Očišćenu pastrmku raseći preko pola, povaditi
kičmene kosti, napraviti filet, posoliti, premazati iseckanim povrćem, urolati,
pričvrstiti drvenim čačkalicama tamo gde je nužno i položiti u pleh obložen
papirom.
Iscediti sok od ½ pomorandže i preliti preko riblje
rolnice.
Ispeći na 200 stepeni.
Garnirati kolutićima zelene sveže paprike ili nekom
drugom salatom po želji.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар