MUĆKALICA

Lagano, brzo i pravo letnje jelo (sezonsko) u koje se smućka dosta svežeg povrća i sve očas posla nasecka kao za sataraš,  s tim što ovde ima i posnijeg mesa.

Dakle u šerpu naseckati:

belo pileće meso isečeno na tanke šnite

4 manje glavice ljubičastog luka

2-3 sveže zelene paprike

1 poveći paradajz ili 2 manja

Preliti sa 1 kašikom ulja od semenki grožđa, posoliti dodavanjem začina „kulinat natur“, naliti vodom i dinstati poklopljeno na tišoj vatri.

Obogatiti dodavanjem začina po želji:

sveža vezica zelenog lišća (ubacujem vezicu mirođije, a može peršun ili celer takođe)

mleveni biber

đumbir u prahu

Prijatno!