POSNI KOLAČ SA JABUKAMA

Pomešati i ostaviti jedan pun sat da sve odstoji:

2 šolje smeđeg šećera (mera je šolja od 200 ml)

1 kg rendanih jabuka

2 kašičice sode bikarbone (ili 1 cela kesica)

1 kesica cimeta od 5 g

Posle ravno jednog sata  u sve to dodati ove sastojke i dobro izmešati:

1 šolju mlevenih lešnika (oraha ili badema; a može i seckano)

1 šolju ulja (od semenki grožđa; ili neko drugo)

4 šolje brašna (speltinog; može i neko drugo)

Ispeći na 180 stepeni u plehu (obložen papirom) dok ne porumeni.

Može se pečeno izmazati po vrhu nekim džemom i posuti nečim orašastim mlevenim (nije nužno tako i ovo je samo jedna od ideja za dekoraciju; ja ću iseći na štanglice bez dodatnih slojeva dekora).

Prijatno!