MAK KOCKE

Umutiti koricu od sledećih sastojaka, te ispeći u margarinom podmazanom plehu, na 180 stepeni dok se ne ispeče:

6 belanaca

150 g smeđeg šećera

4 žumanceta

4 kašike hladne vode

150 g brašna (integralno pšenično)

100 g mlevenog maka

Preko prohlađene pečene kore, naneti fil, koji se skuva od sledećih sastojaka:

500 ml mleka

2 žumanceta

100 g smeđeg šećera

2 pudinga od vanile

2 kesice vanil šećera

U skuvan i prohlađen fil treba dodati još samo 250 g margarina.

Za dekoraciju istopiti 200 g crne čokolade sa malo mleka i preliti preko nanetog fila, tj. kolača.

Ohladiti u frižideru do stezanja.

Prijatno!