Po dnu šerpe ili neke druge posude u kojoj se današnji
ručak peče, usuti samo malo ulja, a onda iseći sledeće povrće:
mladi crveni krompir isečen na kriške
bukovače, a ako su sitnije poređati ih čitave
nekoliko čena belog luka
vezica svežeg peršuna
Svo ovo povrće izmešati i začiniti začinom kulinat,
a onda sve preliti sa malo ulja.
Pileće batake posebno usoliti i poređati preko
povrća, pa sve zapeći na 200 stepeni.
Ovo jelo garnirati svežom zakišeljenom salatom od
sledećeg povrća: rukola, reckava zelena salata, crni luk, krastavac.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар