PRINCES KROFNE

Kako najbrže i najjednostavnije napuniti pakovanje od 12 gotovih, a manjih princes krofni.

Prvo i jedino što ovde treba jeste skuvati fil od sledećih sastojaka:

600 ml mleka

4 kašike smeđeg šećera

2 pudinga od vanile

Kuvan i vruć fil smaći sa ringle te u njega odmah umešati 125 g margarina i 50 g šlaga u prahu, a onda sve dobro izmutiti mikserom dok se ne dobije fina filasta žuta masa.

Princes krofne preseći nožem i poskidati im šeširiće negde pri vrhu,  a onda ih dobro napuniti skuvanim filom.

Pošto ste poklopili i vratili svaki odsečeni šeširić na svoje mesto, ostaje još da se napravi dekor ili preliv od čokolade, a potrebno je na malo mleka i kockici margarina rastopiti 2 štangle crne čokolade za kuvanje te time preliti princes krofne.

Ohladiti kolače u frižideru pre serviranja.

Prijatno!