VOĆNI KUGLOF

U dubljem blenderu zapremine 1,5 litara najmanje izblendirati sledeće sastojke:

3 jaja

2 veće isečene banane

2 veće neoljuštene jabuke (isečene na sitne komade)

1 čaša smeđeg šećera (mera jeste čaša od jogurta od 180 g ili 200 ml zapremine)

½ čaše hladnog mleka

4 kašike omekavljenog margarina

Kada se masa dobro sjedini i umuti u poklopljenom blenderu, onda istu treba sasuti u vanglicu, te u tu masu još umešati:

2 čaše belog brašna tip 400 meko i

1 kesicu praška za pecivo

Modlu za pečenje kuglofa fino izmazati margarinom i posuti brašnom, a onda sve ispeći na 200 stepeni mereno po Celzijusu oko 45-50 minuta dok testo fino ne porumeni i dok se dobro ne istišti.

Dobro ohlađeno seći te poslužiti.

Prijatno!