Zamesiti testo od sledećih sastojaka:
220 g integralnih pahuljica (mogu samo ovsene, a ja
sam dodala miks 5 vrsta pahuljica: ovsene, ječmene, ražane, pšenične i speltine)
220 g integralnog pšeničnog brašna
80 g smeđeg šećera
prstohvat morske sitne soli
½ kafene kašičice sode bikarbone
1 celo umućeno jaje
160 g mekanog margarina (a može i da se narenda)
Odmah od zamešenog testa, ali između dva lista
kolačarskog papira drvenom oklagijom rastanjiti masu, pa okruglom modlicom ili
čašom povaditi manje keksiće, i odmah ih u pleh (ali obložen papirom)
poređati, a onda po vrhu izbosti viljuškom,
svaki kružić.
Ispeći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, svega 12
minuta ove keksiće.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар