KARFIOL PIZZA

 

Skuvati karfiol, dva veća cveta, ocediti, pa izgnječiti viljuškom.

U prohlađen karfiol dodati:

1 jaje

1 kašiku maslinovog ulja

1 manju izgnječenu krišku starog slanog sira

Od svega ovoga oformiti u plehu podlogu za pizzu.

Čeri paradajz samleti i premazati preko podloge mesto kečapa, posoliti krupnim zrncima morske soli, a onda ređati:

tanje liščice kačkavalja ili trapista

sloj šunke ili neki od parizera

opet sloj tanjih liščica kačkavalja

i na kraju sve posuti suvim začinom origana

Zapeći na 190 stepeni C dok ne porumeni.

Prijatno!