Oko 340 g očišćene hokaido bundeve iseći na sitne
kockice i ubaciti u lonac ili dublju šerpicu za kuvanje supe.
U to dodati još:
2 glavice isečenog crnog luka i
par čena belog iseckanog luka
Naliti sve sa 1 litar vode i ubaciti 2 biljne posne
kocke za supu.
Kuvati kratko dok povrće ne omekavi, a onda sve
izblendirati štapnim blenderom.
Začiniti dodavanjem sledećih začina, ali na samom
kraju kuvanja, a pre nego se sve izblendira:
rendani morski oraščić
2 kašike kisele pavlake
Servirati i po želji začiniti svežim lišćem bosiljka
ili peršuna.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар