Oguljenu bundevu Hokaido iseći na manje kockice te
skuvati u vodi dok ne omekavi (ova sorta bundeve brzo se ispeče, a još brže i
skuva).
Skuvanu bundevu ocediti, u to dodati samo začine po
želji: rendani morski oraščić, mleveni crni biber i malo krupne morske soli po
ukusu.
Sve ovo izblendirati štapnim blenderom kako bi se
dobilo gusto pire.
Pire koristiti kao prilog raznim jelima, kao što su
ćufte ili faširane šnicle, ali samo za ručak (pire je oduvek bila dobra zamena
za hleb).
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар