SLANI ROLAT OD BUNDEVE

 

Zamesiti testo za rolat od sledećih sastojaka, koje treba sjediniti dalje mućenjem, a onda razliti u veći pleh obložen papirom, te ispeći:

400 g rendane sočnije sorte bundeve (muskatne)

2 cela jaja (umućena)

morska krupna so po ukusu

5 kašika kukuruznog finog žutog brašna

Rastanjiti tanju koricu od ove zamešene mase u najveći pleh od rerne te sve ispeći na 200 stepeni po C, oko 20-ak minuta.

Pečeno prohladiti, a onda premazati sa što više kisele pavlake, pa urolati.

Odložiti u frižider da se stegene, a zatim iseći na kružiće.

Prijatno!