KREM ČORBA OD GRAŠKA

 

Na malo ulja propržiti:

2 glavice isečenog crnog luka i

nekoliko čena belog luka (ja ubacim čitavu glavicu belog luka, isečenog i oljuštenog, naravno)

U to zatim dodati:

oko 200 g zamrznutog graška

Naliti odmah sve sa ½ litra skuvanog bujona (1 biljna posna kockica) te oko 20-ak minuta poklopljeno skuvati na tišoj ringli.

Skuvano smaći i začiniti dodavanjem sledećih začina:

2 vezice sveže sečene mirođije

mleveni crni biber

svež list bosiljka balzamiko

Ostaje još da se sve izblendira štapnim mikserom.

Pošto je čorba od skrobnog povrća preporučuje se samo za ručak.

Prijatno!