Umutiti najpre 4 žumanca i posoliti dodavanjem
krupne morske soli.
Zatim posebno umutiti 4 belanceta.
Sada treba pomešati u jednu masu:
žumance
belance
I u to dodati jednu poveću šaku isečene ili
izdrobljene blitve ako se primera radi koristi zamrznuto povrće.
Promešati ovu masu umućenu za omlet i sasuti u najveći
tiganj, na vrelo ulje, te ispeći sa obe strane.
Prijatan doručak!
Нема коментара:
Постави коментар