Dva veća odmrznuta fileta soma poređati u okruglu tepsiju
koja je pre toga obložena kolačarskim papirom i koja je samo malo pouljena.
Poređane filete soma posoliti zrncima krupne morske
soli i mlevenim crnim biberom.
Iseckati u seckalici najsitnije moguće sledeće:
struk praziluka
vezicu svežeg lišća mirođije
I u to dodati malo ulja, te time premazati oba
fileta soma.
Iseći 1 manji limun na kolutiće, te zatim isečene
kružiće limuna poređati u tepsiju.
Pouljiti sve samo malo, a onda posuti ljutom paprikom
sudžuk, i zapeći na 200 stepeni po C dok ne porumene fileti od soma.
Prijatna večera!
Нема коментара:
Постави коментар